2007年04月02日

牛タン牛タン牛タンタン♪

伊達の牛たん本舗「極厚芯タン定食」+「ハーフ牛タンシチュー」
仙台駅の牛タン通りにて食べた。
極厚というだけにザクザク厚〜い食感がなんとも贅沢。今回は塩味だったけど、味噌あじもありこちらも美味いらしい。
さらに!超限定30食の「極上芯たん定食」はもっと美味いというからね。一体どんだけ美味しいのか。ぜひ食べてみたいもの。
おまけでつけてみた牛タンシチューがこれまた絶品。牛タンがとろとろ〜、ルウも濃厚で牛のコクが。思い出すだけで、じゅるるる・・・
a href="http://asacchi-diary.up.seesaa.net/image/dategyutan.jpg" target="_blank">dategyutan.jpg


利久「利久セット」
やっぱり利休の牛舌焼きは最高だぜ!!ぶ厚い!
絶品のテールスープには、肉と骨が入っており、骨にへばりついたゼラチン質部分がまた美味しい。
初挑戦の牛舌シチューは、美味いけど少し肉が固く、ルウも甘めだった。
牛舌サラダ、美味。
rikyusetto.JPG


利久「パレットランチ」(一番町店限定ランチ)
牛舌焼き・牛舌ハンバーグ・牛舌シチュー・いかフライ・焼き魚・牛舌コンソメスープ サラダ。
せっかくなので新鋭の牛舌料理に果敢に挑戦。
牛タン焼き、コンソメスープが美味しい!
他も美味しかったけど、仙台でわざわざ食べなくてもいいかな。とりあえず経験できてよかったというところ。
rikyupaletto.JPG


仙台の牛舌店についてわかったこと。
有名店を4つ挙げるとすると、老舗店の「太助」「き助」、人気店「利久」「伊達の牛たん本舗」が挙げられる。
「太助」「き助」は丸型で薄目でたっぷり、というのが特徴。薄目といってもそのへんで食べる牛たんよりはずっと厚く柔らかい!!
「利久」「伊達の牛たん本舗」は、かなり厚目で柔らかくザクザクとした食感が楽しめる。
よって老舗タイプと、新店タイプとで好みが分れそう。あるいは気分によって食べ分けが楽しめそうだと思った。
牛舌シチューは、今のところ、「伊達の牛たん本舗」が絶品だと思う。


monnburan.JPG
喫茶店仙台スイーツ喫茶店
アンジェリーナ「モンブラン」
仙台スイーツ、ではないけれど、仙台にあるなんて感激黒ハートで思わず購入。パリの伝統のレシピ通りに作ってるというモンブランの王様?!忘れもしないこのモンブラン。10年前ぐらいにプランタン銀座で並んで買って食べたっけ。以後、いつ行っても並んでるのに、仙台ではあっさりと買えて嬉しいけどやや不安も。でも食べたらやっぱりあのモンブラン、至福〜ハートたち(複数ハート)濃厚な栗クリームとふわっとした生クリームたっぷりの組み合わせがたまらん。

ロワイヤルテラッセ「生パイ」
かの有名な仙台銘菓「萩の月」の菓匠三全が展開しているケーキ屋さんで一番オススメの「生パイ」。表面はさくさくっとしてて、中はクリーミー(うっとり)。ぱくぱく食べれちゃう。美味!三越店で購入したけど、今度は旭丘店のカフェも行ってみたいな。

そう。週末夫婦で仙台プチ旅行に行ってきたのだ。
しっかしまあ・・・みごとに食べ物の写真しかないじゃんexclamation&question
食いしん坊のわたしたちらしい結婚記念日になったと思う手(チョキ)


posted by あさっち at 21:02| 秋田 雨| Comment(6) | TrackBack(1) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
すごい。贅沢な定食ですな。食いたい〜

おお!アンジェリーナのモンブラン大好きさ。
デミサイズだと足りないのよね。でも、他のも食べたいからいつもこのサイズ。
Posted by ティラミス at 2007年04月03日 00:04
牛タン定食はほんと贅沢な逸品ですぞ。私もまた食いたい〜

ティラちゃんも好きなんだね!モンブランのパリ本場サイズって相当デカイよね〜!けど食べたい!私も今までは専らデミサイズだったけど、次回はぜひ。
Posted by あさっち at 2007年04月04日 00:32
ぎ、牛タンだ〜〜〜〜!!!
素敵ですっ、素敵すぎます、あさっちさん(T▽T)
仙台で牛タンを食す…なんてワンダフル!
ああ、いつかの私の夢です。。
ここの情報はとりあえずインプット♪(いつかのために)
萩の月は私の大好物です!
たまーに、パパが出張で仙台に行くとき必ず買ってきてもらってます。
しかし、こんなパイがあるとは知らなかった…
ウチの父にこれを説明して分かるかしら…
↑すきあらば買ってきてもらうつもり(笑)
アンジェリーナは、もはや全国区ですねっ。
結構甘いので、私はデミサイズで十分満足ですわー。
見たら、食べたくなってきた( ̄(エ) ̄)じゅる。
…はっ、すっごい食べ物ネタに喰いついてしまった;
Posted by コアラ at 2007年04月04日 01:38
最近は便利になって、駅の中の牛たん通りで、ささっと人気店の定食を食することができるから!仙台通ることがあれば、ぜひ降り立ってみてくださいまし。(とはいえ、その先の岩手・青森・秋田に行くことってあまりないのかな)

萩の月の系列、といっても「ロワイヤルテラッセ」はメイド服着た店員さんがいるし、雰囲気ががらりと変わるからなあ。コアラパパもびっくりわかりずらいかもしれませんね。出張ついでなら駅ビルの「エスパル」店が便利そうだよ。
↓各店舗と雰囲気が載ってるので確認してみてね〜!
http://www.sanzen.co.jp/tempo/rt/
Posted by あさっち at 2007年04月04日 21:16
実は、利久には一ヶ月ほど前に行ったよ。
仕事で仙台に出張で行ったもので。
で、おれも同じ利久セットを食べた。
なにしろ、牛タンの厚みの凄いこと。
肉肉しさが印象的。
あんな贅沢にタンを使うお店ってなかなかないよね。
Posted by しのいち at 2007年04月04日 23:26
おおお、同じ店の同じセットとは!すっごい奇遇ですな。
そうそう。あの厚さとやわらかさはもはやステーキだよねっ。とはいえちゃんと独特の歯ごたえもあるし。恐るべし、仙台の匠の技。
Posted by あさっち at 2007年04月05日 01:16
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Excerpt: 仙台にはなんどもいったことあるのに、いままでいちども『牛タン』を食べたことがない、まさいこれではいけないと反省し、ミクシィの『隠れ家レストラン』コミュで美味しい牛タン屋さんをリサーチしてみた。ツウのみ...
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Tracked: 2007-05-23 15:05